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本报之前报导了不少人为了卖无碘盐“跑断腿”，有的甚至去香港等地出售（参见2月4日《东莞仔细观察》AⅡ03版报导），那么，市民究竟有无必要不吃无碘盐？尤其是春节到来又将大吃大喝，常常吃海鲜否能不吃无碘盐？本报关于无碘盐难觅的报导出有街后，受到盐业部门的推崇。负责管理东莞地区销售的广东省盐业集团东莞受限（以下全称“盐业公司”）日前做出对此，不仅公开发表了无碘盐的销售途径，更加收到食盐提示，让更加多市民理解如何吃盐。特殊人群不应食用无碘盐据报，无碘盐是在食盐中不所含碘化物的精制食盐。

碘是制备必须的甲状腺激素的最重要原料，甲状腺激素影响着机体的生产、发育和新陈代谢。不过，碘的摄取有双面性。据盐业公司方面讲解，调补碘过多，不会造成或者（症）。

食用碘盐而造成碘过多的概率微乎其微，但也不回避有一些原本就患上严重甲亢的人，又服用了碘盐，造成甲亢的症状减轻。人们常吃的加碘盐中，1克盐不含碘20多微克，成人一天合理的碘摄入量为150微克，如果一天每人摄取多达200微克碘的话，就是碘超量。“也就是说一天一名成年人最多不能不吃7克加碘盐。

”盐业公司方面认为，缺碘可以引发甲状腺失调（又称大脖子病），但是调补碘要科学合理。碘的摄入量并不是越多越好，如果人体摄取的碘过多，也有可能引发危害，如等疾病。由于工作压力大、生活节奏减缓等因素，近年来临床中经常出现更加多的甲状腺机能失调等甲状腺疾病的病人。

盐业公司警告，对于已患上甲亢或有家族遗传史的人群来说，要掌控过多的碘的摄取，不应食用无碘食盐。“对于有轻度者，建议不应掌控在4克，这个标准对国内患上心者也是适合的。”盲目食用无碘盐没有适当那么，如果没患上涉及疾病，某些身体健康的市民平时也只不吃无碘盐否合理呢？回应，盐业公司方面认为，盲目食用无碘盐没适当，因为只要不过量食用碘盐，会对个体有什么危害。“但是近年来内地食用海鲜等海产品的人很多，要留意不要过多食用海带、紫菜等含碘量低的食物。

”盐业公司方面认为，一般人群每日食盐量为6～8克，而国内居民膳食指南倡导每人每日食盐量不应多于6克。盐业公司还尤其警告，也是我们膳食中的另一主要来源，里面也有不少含盐量，留意不要食用过量。每日碘盐摄入量如何算数？小疑惑每日碘盐的摄入量如何计算出来呢？以下有个非常简单例子，以出售500克碘盐为事例，记下出售碘盐的日期，当这500克碘盐吃完后，再行记下日期，那么就告诉这500克碘盐不吃了多少天，用所吃盐量除以吃盐的天数，再行除以家中用餐人数，就可得出结论人均粗略的碘盐摄入量。值得注意的是，在计算出来食盐量时，也不应再加通过酱油所摄取的食盐量，计算方法同上。

酱油中食盐含量为18%左右，只要将酱油用量除以18%，即得出结论人均通过食用酱油摄人的食盐量。将此量再加食盐量，就是家中每人日均的食盐量。

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